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Classiques français & repères

Des articles courts pour mieux choisir : tartare, confit, vins… et les petits détails qui font une bonne table.

Classique

Steak tartare : comment le choisir ?

Viande, assaisonnement, accompagnements : les repères simples.

Tradition

Confit de canard : l'incontournable

Pourquoi il plaît tant et avec quoi l'accompagner.

Vins

Accords faciles au verre

Blanc, rouge, rosé : des choix simples selon votre plat.

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